A flor de pitaya é uma flor exótica e bem bonita! Ela chama atenção logo à primeira vista, seja por sua típica coloração branca, ou por seu tamanho, que pode chegar a 1,5 metros ao todo.
Aprenda mais sobre ela no post a seguir!
Características da Flor de Pitaya
| Nome científico | Cereus Undatus |
| Nome popular | Pitaya Branca, Flor de Pitaya |
| Família | Cactaceae |
| Origem | América Latina |
Uma de suas principais características é que essa flor só desabrocha durante a noite. Pode parecer um pouco estranho, mas é daí que surgiram seus outros nomes: Dama da Lua e Flor-da-Noite. Ela também é conhecida como Fruta do Dragão.
Porém, por mais que seja noturna, ainda precisa de sol como qualquer outra planta. Pode ser cultivada direto em vasos também, para quem quer ter uma em casa.
Seu nome científico é Cereus Undatus, e suas folhas são tubulares, brancas e grandes. São hermafroditas, ou seja, possuem os dois sexos na mesma flor.
É possível cultivá-la em diferentes tipos de solo e temperaturas como, por exemplo, até acima dos 1000 metros do nível do mar e entre 18 a 26 graus Celsius.
O sabor de sua polpa é bem agradável e suave. Ela cresce com bastante saúde em temperaturas amenas e com muita rega de água.
Pode ser consumida de diversas maneiras diferentes. Veja alguns exemplos abaixo:
- Geleia;
- Sorvete;
- Vitamina;
- Suco;
- Doce.
Cores da Flor de Pitaya
Muitas pessoas pensam que a pitaya só tem aquela tradicional cor rosa. Mas, na verdade, ess fruta pode ter três colorações diferentes: a característica e conhecida rosa (ou vermelha) por fora e branca por dentro; a amarela externamente e branca internamente; e a totalmente rosa.
Embora sejam muito parecidas entre si, ainda assim elas contam com algumas pequenas diferenças. Conheça todas elas a seguir.
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Flor de Pitaya Vermelha
É originária de países como o Panamá, a Costa Rica e a Nicarágua. Ela possui uma grande quantidade de água e eletrólitos, além de poucas calorias, e um teor baixo de açúcar.
Pode ser usada para combater doenças cardíacas e até mesmo o câncer, pois possui licopeno em sua composição.
Flor de Pitaya Branca
Sua origem não é tão conhecida como a vermelha, e os estudos divergem: alguns apontam as Índias Ocidentais como o local de origem dessa fruta. Enquanto outros dizem que o Caribe foi onde ela surgiu.
Suas principais funções para o sistema imunológico são anti-inflamatória e antioxidante. Além de conter também flavonoides em sua composição.
Flor de Pitaya Amarela
É originária de quatro países diferentes. São eles: o Peru, o Equador, a Colômbia e a Bolívia, todos aqui na América do Sul.
Também fornece eletrólitos para o corpo. Além de ser uma boa fonte de hidratação e ter ação antioxidante.
Benefícios do Chá de Flor de Pitaya
Além dos benefícios acima, se você fizer um delicioso chá de pitaya, ele conta com propriedades diuréticas. Ou seja, é capaz de eliminar a urina mais facilmente, desinchando o seu corpo.
Outra grande vantagem é que ela pode ser utilizada para quem quer emagrecer, já que aumenta a sensação de saciedade.
Além disso, também é possível utilizá-la para tratar a diabetes, já que ela ajuda a equilibrar os níveis de insulina. Além de melhorar a função do seu intestino, principalmente se ele se encontra preso.
Como Fazer Chá de Flor de Pitaya
Se interessou por essa deliciosa bebida, não é mesmo? Portanto, veja agora como prepará-la para poder aproveitar todos esses benefícios que citamos acima.
Ingredientes
- Cascas da fruta: pode ser qualquer uma das três, amarela, branca ou rosa;
- Água;
- Açúcar, adoçante ou mel (opcional).
Modo de Preparo
- Lave bem as frutas;
- Use uma faca para cortá-las ao meio;
- Agora, pegue uma colher e retire toda a polpa, já que só as cascas são necessárias;
- Coloque a água em um bule ou panela, ligue o fogão e aguarde até ela ferver;
- Quando a água estiver nesse estado, desligue o fogo e coloque todas as cascas da fruta;
- Em seguida, tampe e aguarde cerca de 10 minutos;
- Abra a tampa, use uma peneira para coar as cascas, e está pronto o seu chá de pitaya! É só beber e aproveitar!
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Como Plantar e Cuidar da Flor de Pitaya
Caso você queira comer essa fruta sempre que puder, saiba que é possível plantá-la em casa mesmo de uma maneira muito fácil.
Veja como a seguir:
Como Plantar Flor de Pitaya
Tempo total: 1 dia
O primeiro passo é comprar uma muda, ou algumas sementes em lojas de jardinagem ou pela internet mesmo;
Agora, retire as sementes, lave-as e coloque em um lugar para que elas possam germinar. Dê um espaço de cerca de 3 cm entre uma e outra, sendo que o solo precisa ser substrato e com areia lavada;
Irrigue-a de maneira moderada, porém, todos os dias;
Assim que as primeiras mudas começarem a surgir (pode demorar de 8 a 12 dias), não precisa mais regar tanto assim;
Depois de mais ou menos cinco meses, passe as plantinhas mais desenvolvidas para um vaso maior e individual, com 40 cm de altura cada e furos na base para que a água possa escorrer. O solo precisa ser drenado e leve;
Use adubos orgânicos como, por exemplo, cascas de ovo e húmus de minhoca, para que a planta possa crescer com mais saúde;
Para irrigar, basta verificar o solo e ver como ele está: o ideal é não deixá-lo nem totalmente seco, nem encharcado. Coloque água de duas a três vezes por semana.
Como Secar a Flor de Pitaya
Se você quer secar a flor da pitaya, siga essas instruções:
- Escolha as flores;
- Pegue um pedaço de papelão e uma folha de seda. Coloque as flores em cima do papelão e cubra-as com a seda;
- Em seguida, pegue um objeto pesado e plano como um livro, por exemplo. Agora pressione-as;
- Deixe lá por duas ou três semanas. Quando der 7 dias, troque o papel de seda por outro e volte a pressionar com o livro;
- Quando passar o tempo, é só retirar e pronto, elas estarão secas.
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